德国研发0酒精即溶啤酒! 加水搅拌就有浓密泡沫

即溶饮品相当方便,只要加热水就能直接饮用,你可曾想过,啤酒也能用冲泡的吗?(趣闻,潮流,啤酒,德国,即溶啤酒,冲泡啤酒)

即溶饮品相当方便,只要加热水就能直接饮用,你可曾想过,啤酒也能用冲泡的吗?最近德国一家啤酒厂Neuzeller Klosterbräu表示,已经研发出冲泡式啤酒,只要加水用奶泡器搅拌均匀,就和一般的啤酒没两样,不过没有酒精XD。

▲德国研发即溶啤酒。(图/路透)

来自德国的啤酒厂Neuzeller Klosterbräu声称已经研发出一种「生产啤酒粉末」的技术,能够还原啤酒的口感,只要加水进去,就是一杯正常的啤酒,只不过目前即溶啤酒还是无酒精的版本,未来将为努力开发有酒精的即溶啤酒。

啤酒厂经理Stefan Fritsche向媒体透露,冲泡式啤酒能精准还原罐装啤酒的泡沫,未来也将用这种模式去生产世界上所有种类的啤酒,包含黑啤酒、淡啤酒等,「这是世界上第一款粉末状的啤酒,很有可能会改变世界!」

▲酿酒师Peik Schauermann正在实验室冲泡啤酒。(图/路透)

一般人听到冲泡式啤酒,第一时间可能都会质疑「有可能和酿造啤酒一样吗?」而啤酒厂经理则表示,研发即溶式啤酒的目的不在於取代传统啤酒,而是要作为啤酒海外输出的替代品,减少运输成本,也减少因为运输啤酒产生的碳足迹,於此同时,啤酒厂还是会继续酿造传统啤酒。

啤酒厂在政府的资助下,花了两年才成功研发出即溶无酒精啤酒,该产品也是目前唯一「碳酸化」的冲泡啤酒,经理也说,预计很快就能研发出含酒精的即溶啤酒,并出口到全球市场。

Would you drink a pint of ‘powder beer’?

CLARIFICATION: A brewery in Eastern Germany has developed an alcohol-free beer powder to reduce the carbon footprint of beer exports. We deleted a video to clarify the wording of powdered beer and beer powder.

由 Reuters 发布於 2023年3月21日 星期二

viaodditycentral、news.com.au

男士生活阿奇

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